대전YMCA는 환경보전협회의 지원을 받아 지역 주민을 대상으로 음식물 쓰레기 감량 교육을 진행하고 있다.
9월 11일(수)에는 큰빛감리교회 노인대학 어르신 70여명을 대상으로, 9월 20일(금)에는 중구다문화가족지원센터에서 결혼이민여성 20여명을 대상으로, 9월 26일(목)에는 방과후교실 YES 어린이 50여명을 대상으로 각 연령에 맞는 음식물 쓰레기의 개념 및 감량 방법, 올바른 분리배출 방법 등을 교육했다.
이후에도 지속적인 캠페인과 교육, 기자단 활동을 통해 주민들과 소통하는 음식물 쓰레기 감량 프로그램을 진행할 계획이다.
