5월 보따리는 “토마토, 쌈채, 유정란, 마늘쫑, 취청오이, 삶은고사리, 청국장, 깻잎장아찌”로 구성되었습니다.
유기농토마토는 금산의 최영관님이 유기농으로 재배한 토마토입니다. 최영관님은 작년에 유기농 포도, 호랑무늬 강낭콩, 비트 등을 대청호 보따리에 공급해주신 생산자입니다.
무농약쌈채는 금산의 금산살림 친환경 영농팀에서 무농약으로 재배한 것입니다. 지난해 우리에게 맛있는 쌈채를 공급해주신 이호순님이 담당하여 보내주셨습니다. 싱싱한 쌈채는 씻어서 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시면 오랫동안 맛있게 드실 수 있습니다.
무항생제 유정란은 금산군 금성면의 도토리일터에서 하우스 방사하여 무항생제로 키운 닭이 낳은 것입니다.
유기농취청오이는 청원군의 나기복님이 유기농으로 재배하신 것입니다. 올해 처음으로 오이농사를 시작하셨고 대청호생활공동체에서 함께 일하고 계십니다.
유기농마늘쫑는 청원군 문의면 홍석민씨가 농사지은 것입니다. 다음달 출하하시는 친환경 마늘도 기대가 됩니다. 대전YMCA에서 마늘도 직거래 예정입니다.
삶은 생고사리는 문의면 상장리의 야산에서 체취한 것입니다. 농사를 잘 모르셔서 고생을 많이 하신 다고 합니다. 고사리는 농가에서 삶아 보내주셨습니다. 상할 수 있으니 바로 해 드시는 것이 좋습니다.
청국장과 깻잎장아찌는 문의면 두모리의 양명화님이 직접 농사지은 콩과 깻잎으로 정성껏 만들어 보내주셨습니다. 포장에서부터 정성이 듬뿍 느껴지시지요?
☺ 공지되었던 양파는 아직 여물지 않아 보따리 구성에서 제외 되었습니다. 대신 유기농취청오이를 넣었습니다. 다음 보따리에는 햇보리쌀, 감자, 양파 등 제철농산물이 공급될 예정입니다. 감자와 양파는 10kg단위로도 직거래 합니다. 필요하신 분은 미리 대전YMCA(042.472.3399)로 연락 주세요. (가격은 아직 책정되지 않았습니다.)
☺ 6월 26일(목) 평송청소년문화센터에서 계절 농산물(감자, 양파, 마늘 등)을 직거래장터를 통해 착한 가격으로 공급하려고 합니다. 많은 관심과 주변에 홍보도 부탁드립니다.
☺ 5월 대청호보따리도 맛있게 드시고, 건강하세요^^
